Descripción
El análisis químico del Agar presenta un contenido de metales de : 0.4% de Sodio, 0.2% de Calcio, 0.1%
de magnesio, 0.001% de Hierro y 0.0005% de Plomo, como máximo.
Para la preparación de medios de cultivo sólidos, es suficiente la adición de 1.0 hasta 1.5% de Agar. En el caso de medios de cultivo con valores de pH bajo, se aumenta la concentración hasta un 2.0%.
El Agar se rehidrata en agua fría destilada. Reposar 15 minutos.
La esterilización del Agar se efectúa en autoclave a 121ºC (15 lbs de presión) durante 15 minutos.
Reactividad: Para realizar esta prueba se preparan 100 ml de caldo nutritivo, al cual se adiciona 1.5 g de Agar. Reposar15 minutos. Esterilizar en autoclave a 121ºC (15 lbs de presión) durante 15 minutos. Enfriar aproximadamente a 45ºC y vaciar en placas de Petri estériles. Sembrar por estría cruzada, cultivos puros de 24 horas de los siguientes microorganismos: Escherichia coli ATCC 25922 y Staphylococcus aureus ATCC 25923. Incubar 24 h a 35ºC.
Resultado: Buen crecimiento de los microorganismos de prueba.
*Presentación de 500 grs. *El Agar presenta un punto de gelificación, entre 32 y 39 ºC. *Calentar agitando frecuentemente hasta el punto de ebullición durante 1 minuto, para disolverlo por completo. *Cuando se presenta sobrecalentamiento, disminuye la estabilidad del gel.
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